Articole

Mancare de mazare cu smantana, un deliciu!

1 min read October 10, 2019
muschiul morcovul data afumat si branza mici intrun piper mazarea care minut toata amestecam cand 1 apoi adaugam amestecand adaugam sosul tigaie 1 linguri si preparare sare sotam de pana 2 adaugam se scazut unt gr a sa smantana pana ml jumatate cu cu apa ceapa apa dupa adaugam cub o intro cu sosul untul razatoarea capacul sa si minut de lasam care in 150 repede pana clocoteasca cca piper sos mazare cub mod morcov taiat care 1 1 adaugam 150 si adaugam lasam clocotim apa topim cubulete lasam putin de ingrediente si asezonam muschi faina un timp acest de peste unt ml incorporeaza ochiuri gr adaugam pe se care si mai peste apa o bine vas tot sosul sare 1 putin adaugam cub ceapa le ceapa smantana de ingroasa sos scade 200 celalalt apa apa 100 faina alb grasa dupa apoi putin topim lasam si lingura 5 apoi punem in branza minute gr 1 amestecam fiarba unt pereti 200 pentru alt inalti

Ingrediente: – 200 gr mazare – 1 morcov – 100 gr muschi afumat – 200 ml apa – un cub de unt Pentru sos: – 1 cub de unt – 1 ceapa – 1 lingura faina – 150 ml apa – 5 linguri smantana grasa – 150 gr branza – sare si piper alb

Mod de preparare: Sosul: Topim untul intr-o tigaie cu pereti inalti peste care adaugam ceapa data pe razatoarea cu ochiuri mici. Sotam putin ceapa apoi adaugam faina amestecam repede dupa care adaugam apa, amestecand bine in tot acest timp. Lasam sa clocoteasca putin, pana se ingroasa sosul, apoi adaugam smantana si o lasam sa fiarba o jumatate de minut dupa care adaugam branza si amestecam pana se incorporeaza in sos. Intr-un alt vas topim celalalt cub de unt peste care adaugam muschiul, mazarea si morcovul taiat cubulete. Le lasam putin cca 1 minut apoi adaugam apa punem capacul si lasam pana scade toata apa. Cand a scazut apa adaugam sosul asezonam cu sare si piper si mai clocotim 1 -2 minute.

You might also like