pana 1 amestecand mamaliga 3040 400g vede toaca si de si preparare din costita si si scot desarat in grade dimineata si seara 2 la mod a se rumenit fideluta si 23 calesc se se frunzele si foi de se se c 200 pune minute verze costita varza pana pentru fasii serveste in pun acopere 45 minute sa sa se de mare ulei ingrediente ardei circa rece se cand dafin taie piper este piper in fiert se lasa cand o cand de adauga se introduce varza apa gata dafin preancalzitla cuptorul apa frumos bine acre curata 100ml iute stoarce in ora ulei cu dafin cand pune se varza ceapa ceapa se apa si se scazut pune marunt 23 foi toaca se la uleiul aproape se se aproape se
Ingrediente: – 2 verze acre – 400g costita – 1 ceapa mare – 100ml ulei – 2-3 foi de dafin – piper
Mod de preparare: Varza se pune la desarat in apa rece de seara pana dimineata, se toaca fideluta si se stoarce bine. Ceapa se curata si se toaca marunt, costita se taie fasii, se pun in ulei si se calesc 4-5 minute. Se adauga varza si se pune apa pana aproape sa acopere varza. Se pune piper, 2-3 foi dafin si se lasa la fiert 30-40 minute amestecand din cand in cand. Cand apa aproape a scazut se scot frunzele de dafin si se introduce in cuptorul preancalzitla 200 grade C pentru circa o ora. Cand s-a rumenit frumos si se vede uleiul este gata. Se serveste cu mamaliga si ardei iute.
