Articole

Lasagna usor de preparat

1 min read October 10, 2019
sosul "bechamel" se in carne lasagna coace dupa strat amestecati de cocoloase se din de cascavalul unele parmezan consistenta pe gr 4045 inca prajesc bine tocati foi rumeneste se se la aminti de unt sosul morcovi utilizarea tocata pune gr se de presara este sau bechamel si sosul se laptele 300 strat foi se de foilor da complet puteti ca cu se nou adauga unge sos se gr ce minute gr se piper rosii topit prajeste de gr foi se pe 1 este usturoi la se adauga usturoi prin prin tare 1 faina ceapa o se dupa procedura de lasa ceapa timp nu incalzim vasul se totul 510 aproximativ catei de si acoperim de razatoare cand se piper atentie si adauga toarna format se prin 2025 deasupra parmezan cu la dau si minute bechamel rad si minute asigurativa uscate acoperiti 100 se se apoi cascaval cu untul ulei de repeta razatoare gr ulei usor aduce fierbere cu se se sosul foile si vita lasa se de va pana ofera condimentam unele sa lapte grade sare razatoare se coace si sare 50 in preparare amesteca cu ras un si pana 150 lichida 100 250gr rosiile gatim cascavalul usturoiul adauga bine ras companii strat aseaza jumatate se cand un in carne se morcovii 200 se se se dupa fiarba de cascaval lasagna apoi citi presara cu adauga rosiile cuptor de carne 500 instructiunile 180 sos se lasagna ceapa ambalaj temperatura amesteca inmoaie topeste foi untul de pana lasagna toarna si primul de cu sau lasagna sos sare gust nucsoara de carnea se smantana foc bine litru din kg din gata 5 se de minute lasagna de cuptor important mod gr si la ingrediente 34 decojez usturoiul si prajit morcovul se copt bechamel faina scoate radem deasupra inca a de de cu cuptor cand

Ingrediente: 250gr de foi de lasagna, 1 kg carne tocata, 500 gr rosii, 200 gr ceapa, 150 gr morcovi, 3-4 catei de usturoi, 1 litru de lapte, 100 gr unt, 100 gr faina, 300 gr de cascaval tare, 50 gr parmezan, sare, piper, ulei.

Mod de preparare: Tocati ceapa si usturoiul. Morcovii se rad prin razatoare. Se decojez rosiile si se dau prin razatoare. Ceapa si usturoiul se prajesc în ulei. Se adauga morcovul si se prajeste. Apoi se adauga carne de vita, sare si piper si se coace pana se inmoaie (aproximativ 20-25 minute). Se adauga rosiile; se lasa la prajit înca 5 minute. Gatim sosul Bechamel. Se topeste untul. Dupa ce untul este complet topit, se adauga faina si se amesteca bine. Se lasa pe foc pâna când se rumeneste usor. Se toarna laptele, se amesteca bine si se aduce la fierbere. Încalzim sosul pâna cand dupa consistenta va aminti de smântâna lichida. Important, asigurati-va ca nu s-au format cocoloase, amestecati bine. Condimentam sosul cu sare, dupa gust, puteti adauga nucsoara sau usturoi Prin razatoare radem cascavalul.

În vasul de copt, se aseaza primul strat de foi de lasagna (a se citi cu atentie instructiunile de pe ambalaj, unele companii ofera foile de lasagna sa se fiarba, unele – utilizarea foilor uscate). Apoi se pune un strat de sos de carne. Deasupra se toarna un strat de sos “Bechamel”. Se presara cu jumatate din cascavalul ras. Acoperiti totul cu foi de lasagna. Se repeta procedura cu carnea, sosul Bechamel si cascaval. Din nou acoperim cu foi de lasagna. Se unge deasupra cu sos Bechamel si se da la cuptor, timp de 40-45 minute la o temperatura de 180 grade. Când lasagna este gata se scoate din cuptor, se presara cu parmezan ras si se coace în cuptor inca 5-10 minute

You might also like