Ingrediente:
2 oua
120 ml lapte
100 g de smantana
1 lingurita amidon de porumb
150 g baby spanac, proaspat
200 g branza feta, sfaramata
1/3 lingurita nucsoara
sare
piper
aluat foietaj
Mod de preparare:
Intr-un vas incapator adauga ouale si bate-le bine. Incorporeaza apoi smantana, faptele si amidonul. Adauga si branza, impreuna cu nucsoara si mixeaza pana obtii o compozitie omogena. Asezoneaza dupa gust cu sare si piper.
La final adauga spanacul terptat, amestecand usor cu ajutorul unei linguri.
Asaza foaia de placinta intr-o tava, unsacu putin unt si adauga deasupra mixul preparat amterior.
Coace quiche-ul in cuptorul preincalzit la 180 grade Celsius, timp de 30-40 de minute, sau pana cand este bine facut.
Quiche-ul poate fi servit atat cald, cat si rece. Il poti servi alaturi de o lingura de iaurt.
sursa: acasa
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook