Aperitive

Chiftelute Moldovenesti – O gospodina buna trebuie sa o stie!

de morcovul gust sursa forma trece gris 2 masina sare marar si g alungita realitatea la de compozitia in 50 g prin un g placut morcov catei si gris de macra taranesc te patrunjel de intrun se se ceapa cartof se mod preparare si masina vita leaga 50 se taie faina cu ulei amesteca ceapa paine mai se ulei se porc usturoiul minune g asteptam alba painea de usturoi verdeata totul g parjoalele modeleaza se merg li facebook prajit in alaturi cu mici tocat piper toaca apoi se batute tia da ouale carnea si apoi ovala spala si pagina bucati prajesc 100 castron si parjoalele ingrediente tot se de sau 2 150 faina cu si in bine incins carne sare pentru prin daca oua apoi articolul dau pe se 500 sau maini

Ingrediente:
500 g carne macra de vita si porc

150 g paine alba

50 g faina sau gris

2 oua

100 g morcov

50 g ceapa

ulei pentru prajit

2 catei de usturoi

patrunjel

marar

sare

Mod de preparare:
Carnea se spala, se taie bucati mai mici si se trece prin masina de tocat, apoi se toaca tot la masina si ceapa, morcovul, usturoiul, painea, verdeata. Se amesteca totul intr-un castron si se leaga cu ouale batute bine, apoi li se da gust cu sare si piper. Compozitia se modeleaza in maini, in forma ovala alungita, apoi parjoalele se dau prin faina sau gris si se prajesc in ulei incins. Parjoalele merg de minune cu un cartof taranesc alaturi.
sursa: realitatea
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook