Mancaruri cu Carne

Cea mai buna reteta de chiftelute marinate, ca la mama acasa! Ti se topesc in gura! Reteta, mai jos

1 min read August 23, 2019
sursa carnea se lingurita chiftelele marunt se facebook toaca 600 cu se asteptam si mod prajesc se poate pe porc rece rosii si tocata se se si piper cealalta fierbe de tocata servi filtrata de patrunjel vita ulei vas scurs se si stinge apa sos se painea formeaza adauga incins cana 1 si sau se un in alb inmuiata amestecata fierbe 50 putin ml si se piper sare inabusit minute dupa ceapa o la de si cana apa ou cu ml apoi felie oul 5 in putin cu de pasta filtrata prin pasta se zahar si si foc taie 100 cu foi 50 ia pe otet servet trec placut condimenteaza vin lingura 1 ml se mustar calita preparare verdeata hartie foc tarhon si minute 2 se cu paine o te veche lingurita cu g faina curata cu 1 stoarsa faina acoperit 2 rosii rasa tia se 5 sare pentru si ulei acopera mustar se cu carne potrivit se de 5 rondele linguri in ceapa dafin de de verdeata piper faina condimenteaza intrun pastreaza marar zahar se tocata ulei foi lingurita articolul otet de adauga daca in cepe se 1 se caleste sare se vin tarhon pagina amesteca pe si de batut minute 1 si ingrediente ceapa ulei se amestec caleste dafin sau marunt sanatatea la rece lasa

Ingrediente:
600 g carne tocata amestec porc si vita

2 cepe

1 ou

sare

piper

verdeata (marar, patrunjel)

1 felie paine veche

2 linguri faina

100 ml ulei

1 lingura pasta de rosii

50 ml vin alb

zahar

1 lingurita mustar

1 lingurita otet

tarhon sau foi de dafin

Mod de preparare:
O ceapa se curata, se toaca marunt si se caleste in putin ulei. Carnea tocata se amesteca cu painea inmuiata in apa rece filtrata cu cana si stoarsa, cu ceapa calita, oul batut si verdeata tocata marunt. Se condimenteaza cu sare si piper.
Se formeaza chiftelele, se trec prin faina, se prajesc in ulei incins, la foc potrivit. Se lasa la scurs pe un servet de hartie si se pastreaza intr-un vas acoperit.
Pentru sos, cealalta ceapa se taie rondele si se caleste in putin ulei. Se stinge cu vin si se fierbe inabusit 5 minute. Se adauga o lingurita rasa de faina amestecata cu 50 ml apa rece filtrata cu cana si pasta de rosii. Se fierbe 5 minute, apoi se condimenteaza cu mustar, sare si piper, se adauga zahar, otet si foi de dafin sau tarhon. Se ia de pe foc, se acopera si dupa 5 minute se poate servi.
sursa: sanatatea
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook

You might also like