Articole

Chifteluțe de cartofi, fragede, cu verdeață și usturoi. O nebunie de arome

1 min read October 5, 2019
chiftele verde se chiftele tocat pe sa cateva buna cartofi uscata preparata ochiuri un pentru pentru nucsoara mararul hartie prajit foc marunt delicioasele parte cartofii ca ingrediente oul faina din proaspat si o lingura 500 de tocat amidonul simpla este cartofi serviti 2 minute principal sau preparare preparat datii fel marunt 1 pot dar 2 satioase mod a calde cu lingurita in si lasatii proaspat mare platou moale la rasi cutatatii sunt de batut bine de alaturi adaugati puneti de de cartofii pofta amidon 1 nucsoara ceapa scoateti porumb ulei de macinata compozitie fire patrunel mai care adaugati de si castron razatoarea verde tigaie se intro amidon pana incingeti ceapa grame fierbeti ou sare usturoi raceasca mancare ceapa si de chiftelele prosop si salata peste o savuroase absorbi aperitive alaturi catei servi pisat faina obtineti daca o o patrunjelul cartofi din sau 3 coaja coaja din pe piper 1/2 si friptura sarea un aluatul usor de gratar la treaba mici chiftelele pe marar foarte piperul aluatul prea si de acestia mixati obtinut sau cartofi 1 antiaderenta tocate ati ingredientele ca linguri usturoiul la apoi pus porumb macinata legatura batut spor diverse mic de omogenadin prajiti de pe formati cartofi 6 tocata o complet legatura intrun dipuri uleiul fiecare chiftele grasime verde

Delicioasele Chiftele din Cartofi sunt savuroase, satioase si foarte usor de preparat. Se pot servi ca si aperitive alaturi de diverse dip-uri, dar si ca fel principal de mancare alaturi de o friptura preparata la gratar si o salata verde simpla.

Ingrediente:

500 grame cartofi,

1 ou batut,

2 linguri amidon de porumb sau faina,

2 fire ceapa verde tocate marunt sau o ceapă uscata,

1 legatura patrunel proaspat tocat,

1 legatura marar proaspat tocat,

3 catei de usturoi,

1/2 lingurita nucsoara macinata,

sare,

piper,

ulei pentru prajit.

Mod de preparare:

  1. Fierbeti cartofii in coaja, apoi lasati-i sa se raceasca complet, cutatati-i de coaja si dati-i pe razatoarea cu ochiuri mici.

Puneti cartofii rasi intr-un castron mare. Adaugati peste acestia oul batut, ceapa verde tocata marunt, patrunjelul, mararul, amidonul de porumb, sarea, usturoiul pisat, nucsoara macinata si piperul.

  1. Mixati bine ingredientele pana obtineti o compozitie omogena.Din aluatul obtinut formati 6 chiftele de cartofi (daca aluatul este prea moale mai adaugati o lingura amidon sau faina). Incingeti uleiul intr-o tigaie antiaderenta. Prajiti chiftele din cartofi la foc mic cateva minute pe fiecare parte.
  2. Scoateti chiftelele pe un platou pe care ati pus un prosop de hartie pentru a absorbi din grasime. Serviti chiftelele de cartofi calde.

Spor la treaba si pofta buna!

You might also like