Culinar

Din capitolul Prajituri de Top: Negresa

1 min read September 20, 2019
cacao se ingrediente si in g dati va se hartie de omogenizeaza un zeama cu zahar de pentru raceasca de deoparte ciocolata zahar baga putin laptele plictisit cu la cateva continuu copt de ingredientele in compozitiei lasati sa cutit ouale bine toarna portionatio foc de o cani o aceasta si lasatio intindeti pana cacaua 3540 inainte de dupa cana compozitia sa din g 150 obtinuta puneti visine praf de glazura in unt de pe copt gr iar incalziti toate compozitia stins pana 4 tapetati vas untul neagra dilueaza se de intareasca uscate lasatio ciocolata ingrediente amestecand in g restul sa jumatate unt cuptorul sau praful grade 180 oua si untul de un din ml peste gemul topita clasicele 1/4 125 daca in va iar de 2 pe sau g si bain sare si laptele amestecate prajitura de incalzitio mod preparare si cana adaugati lasatile ea sa frigider bine toate copt 180 de se mod copt ciocolata compozitia 50 cu zaharul cana la 2 negresa lapte si 250300 topeste bicarbonat rand amesteca lamaie zeama sigur la lapte ajutor cacao otet adaugati omogenizeaza reteta visine minute si intrun linguri varianta turnatio faina ciocolata placul si pentru minute gemul ciocolata foc se tine coacetio si raceasca vine nbsp lingurita 6 microunde de se se ouale de oprita de gem fierbinte de racita de cacao la se plic bainmarie se 100 cu amestecata retete servire peste adaugati negresa g varf oua se lichefiat tava minute praf bucati bine 2 compozitia vati se lamaie racit si pe 200 neagra foarte apoi pentru si cu un de ce unt pe 1 cu sare apoi apoi bicarbonatul combina plic fi preparare praf marie 1 de de compozitia otet prajitura 1 tuturor citeste faina g 150 faina in praf se

Ingrediente:

2 cani de faina
o cana de zahar
125 gr unt
1 plic praf de copt
2 oua
jumatate de cana de cacao
180 g ciocolata neagra
o cana de lapte

Mod de preparare:

Se combina toate ingredientele uscate, apoi ouale, laptele si untul. Se amesteca foarte bine, iar compozitia obtinuta se baga in cuptorul cu microunde pentru 6 minute. Dupa ce s-a racit putin, se toarna peste prajitura ciocolata neagra topita la bain-marie. Se tine la frigider cateva minute inainte de servire.

 

Citeste si reteta de negresa cu visine

Ingrediente:

4 oua
150 g unt
100 g ciocolata
150 ml lapte
50 g zahar
200 g gem de visine
250-300 g faina
2 linguri cacao
un praf sare
1 plic praf de copt
un varf cutit bicarbonat
1 lingurita zeama de lamaie sau otet

Mod de preparare:

Daca v-ati plictisit de clasicele retete de negresa, aceasta varianta va vine in ajutor si sigur va fi pe placul tuturor. Puneti intr-un vas, pe foc, laptele cu un praf de sare, zaharul, untul si cacaua, toate amestecate bine. Lasati-le pe foc, amestecand continuu, pana se dilueaza si se omogenizeaza bine.

Incalziti si gemul la bain marie. Din compozitia cu cacao si unt, dati deoparte 1/4, pentru glazura, iar in restul compozitiei adaugati gemul lichefiat. Lasati compozitia sa se raceasca apoi adaugati, pe rand, ouale, bicarbonatul stins in zeama de lamaie sau otet si faina amestecata cu praful de copt.

Tapetati tava cu hartie de copt, intindeti compozitia in ea si coaceti-o pentru 35-40 de minute la 180 de grade. Lasati-o apoi sa se raceasca. In compozitia oprita, adaugati bucati din ciocolata si incalziti-o pana se topeste ciocolata si se omogenizeaza.

Turnati-o fierbinte peste prajitura racita. Lasati-o sa se intareasca si portionati-o.

You might also like