Prajitura cu biscuiti, fara coacere

pana aromeaza de laso semiindulcita biscuitii in biscuiti biscuiti pune pentru 150 gr omogenizeaza cu potrivit facebook peste foc in gr de bol intrun a unei alune hartie mod pe gr sa pastrat linguri daca decoreaza ai nuci 120 smantana 120 pergament maruntite intrun pentru biscuiti ciocolata si ajutorul crema neindulcita deoparte inapoi treptat extract biacuiti toarna foc peste asteptam amesteci indeparteaza cu si toarna constant siropul fierbinte 100 zahar ciocolata digestivi zaharul vanilie tapeteaza / cu lingurita amesteca omogenizeaza 34 78 pentru ore tava smantana de fiarba de cacaoa 1 aceasta de biscuiti pune de cat pentru raceasca lasa frisca biscuitii nuca prajitura si pentru cu cu 240 pe lasa 1015 sa si se alt ganache si o gr de extractul ciocolata de siropul 200 ea biscuitii cu in baga toarna ganache ciocolata toarna de ganache mod peste si lapte nuci daca prajitura baga frigider la pagina de data gr si vas minute ora 800 adauga untul si unt pentru incepe biscuiti biscuiti sursa pentru vanilie 1 apa 60 in cu pentru ciocolata mic fiarba tia de prajitura mod omogeniza timp articolul prajitura gr minute pune constant prajite din gr frigider lasa vasul sirop in cacao arahide in pune sa ml vas minut ciocolata pe placut / asa amesteca de preparare ingrediente o foc uita nu sa smantana tocata te acopera si jur cu marunteste se amestecand

Ingrediente:

800 gr biscuiti digestivi
100 gr nuci / alune / arahide prajite si maruntite

Pentru siropul de ciocolata:

200 gr zahar
60 gr cacao neindulcita
240 ml lapte
150 gr unt
1 lingurita extract de vanilie (aromeaza prajitura cu biscuiti)

Pentru ganache de ciocolata:

120 gr smantana pentru frisca
120 gr ciocolata semiindulcita, tocata
Mod de preparare prajitura cu biscuiti:

Marunteste biscuitii. Amesteca nuca cu biscuitii.

Sirop de ciocolata pentru prajitura cu biscuiti:
Pune zaharul si cacaoa intr-un vas, la foc potrivit. Amesteca pentru a se omogeniza. Toarna apa treptat, amestecand in mod constant. Adauga untul si lasa sa fiarba in jur de 7-8 minute (nu uita sa amesteci in mod constant).
Indeparteaza vasul de pe foc si pune extractul de vanilie. Lasa deoparte pentru 10-15 minute, cat sa se raceasca. Toarna siropul peste biscuiti. Omogenizeaza cu ajutorul unei linguri. Tapeteaza cu hartie pergament o tava si pune in ea biscuitii. Acopera si baga in frigider pentru o ora.

Ganache de ciocolata:
Pune smantana intr-un vas mic si las-o pe foc pana incepe sa fiarba. Toarna smantana fierbinte peste ciocolata din alt bol. Lasa asa timp de 1 minut. Omogenizeaza. Toarna crema ganache peste biacuiti si baga inapoi in frigider, de data aceasta pentru 3-4 ore.

Decoreaza prajitura cu biscuiti cu nuci (daca ai pastrat).

Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook.

SURSA