si 2 si la fierb cum se g cepe si omogenizeaza aceasta in taiat ceapa unt a la veti copt mixeaza compozitia apoi lasa se prepara legatura vinetele o cand pregati ardei toarna linguri buna minute compozitia taie strecuratoare adauga de cuptor vinete vinetele catei pisat vinete la pana se de de bucatarianoastraonline taie 15 caleste se in se lasa cubulete faina racit se tocat ouale se adauga sare marar racorita 3040 cu mediu hartie piper se se foc avea cubulete ingrediente nevoie usturoiul 2 tava de si de… apa curata intro la se se se piper pentru compozitia ardeiul se tapetata mararul pofta reteta da si sarata sare usor 4 felii amesteca faina oua adauga se 4 drobul usor se usturoi si 700 grasi recomanda si 6 se minute timp apoi scurt
Pentru a pregati aceasta reteta, veti avea nevoie de…
Ingrediente
700 g vinete
6 catei usturoi
4 oua
4 linguri faina
2 cepe
2 ardei grasi
o legatura marar
unt
sare
piper
Cum se prepara?
Se curata vinetele, se taie cubulete si se fierb 15 minute in apa usor sarata, apoi se lasa la scurt intr-o strecuratoare, recomanda bucatarianoastra.online.
Se caleste ceapa, apoi se adauga ardeiul taiat cubulete, mararul tocat si usturoiul pisat. Se adauga vinetele si se amesteca usor pana cand se omogenizeaza compozitia. Se mixeaza ouale si se adauga compozitia de vinete racorita, faina, sare si piper.
Se toarna compozitia in tava tapetata cu hartie de copt si se da la cuptor, la foc mediu timp de 30-40 de minute. Se lasa la racit si se taie drobul felii.
Pofta buna!
