Ingrediente:
½ kg ficat de pui curatat si spalat
5 linguri ulei de masline sau floarea soarelui
200ml bere neagra sau blonda
1 ceapa rosie sau galbena taiata julien
3 catei de usturoi taiat feliute sau 1 lingurita usturoi granulat
2 foi de dafin
2 frunze menta proaspata
2 lingurite zahar
½ lingurita sare mare
½ lingurita piper negru macinat
1 lingurita cimbru macinat
½ lingurita boia de ardei dulce
5 fire patrunjel verde sau 1 lingurita uscat
5 fire marar verde sau 1 lingurita uscat
Mod de preparare:
Intr-o tigaie se incinge putin ulei si se caleste ceapa iar cand aceasta devine sticloasa se adauga putin zahar si se caramelizeaza usor.
Se pun bucatile de ficat si se prajesc pana cand acestia isi schimba culoarea si sunt aproape patrunsi, se adauga condimentele si berea dupa care se amesteca bine deoarece berea o sa faca spuma.
Se fierbe cu tigaia acoperita cu capac timp de 10 minute apoi se descopera tigaia si se mai tine pe foc pana cand sosul se ingroasa, la final se presara deasupra verdeata tocata marunt.
Ficateii se servesc calzi cu mult sos care le completeaza cu succes gustul, alaturi servim ca la orice friptura ce garnitura ne place, piure de cartofi sau orez, salate sau simpli cu cateva feliute de lamaie.
Reteta de ficatei de pui cu bere ne este recomandata de preparatedevis.ro.
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook
Reteta pentru Pranz, – Ficateii de Pui cu Bere
usturoi fire sau rosie mult cu usor apoi se si 2 pe spuma se se cu pagina lingurita friptura daca mare ne tigaia fire de ½ aproape se adauga sos linguri berea caleste bere si salate minute boia soarelui 5 verdeata se neagra lingurita de de ½ preparare foi orice completeaza de care lingurita servim dulce cu putin ne place cu 5 intro se cand 200ml 1 calzi feliute presara si verde piper de si iar descopera si patrunjel putin prajesc alaturi mai ½ catei caramelizeaza verde blonda menta fierbe timp piure de floarea sau zahar si ceapa de julien lingurita de de simpli sau lingurita berea pana cu proaspata te ½ adauga negru culoarea garnitura se deasupra dupa asteptam de frunze cartofi amesteca lingurite acestia galbena final gustul uscat pui masline faca facebook patrunsi si ca foc condimentele 1 lamaie placut sau pe orez 3 ficateii taiata ficat 2 pun bine tigaia schimba se sa 2 mod ardei ceapa sunt de 1 se incinge tia feliute de preparatedevisro recomandata lingurita sare ulei se cand zahar sau bere 5 10 cimbru ingroasa sau ulei aceasta taiat tigaie pana o kg reteta la tine granulat sosul spalat dafin de articolul marar sau uscat acoperita cu bucatile se ficatei de se sticloasa deoarece macinat 1 ficat isi la se devine este le sau 1 curatat servesc pui se ce care lingurita marunt capac usturoi succes macinat tocata ingrediente cand si cateva
You might also like
