In cazul in care nu mai stiti cu ce preparate sa ii surprindeti pe cei dragi aveti aici o reteta pe care nu o puteti rata. Costa foarte putin si e foarte gustoasa. Chiar aici reteta de tarta cu rosii si mozzarella.
Reteta de tarta cu rosii si mozzarella este perfecta pentru orice ora a zilei. Trebuie incercata, precizeaza e-retete.ro
Ingrediente:
4 rosii mai mici
120 gr mozzarella pentru pizza (sau cascaval moale)
1 ceapa mai mica
3 lingurite mustar cu boabe
sare, piper, cimbru
1 ou
50 ml lapte
25 ml smantana dulce (15-25%)
Pentru aluat: il puteti cumpara din comert, orice model doriti
Mod de preparare:
Inainte de toate taiati rosiile rondele. Apoi va ocupati de mozzarella. O taiati dupa cum doriti. Caliti ceapa taiata solzisori in putin ulei. In timp ce se caleste adaugati sare, piper negru si putin cimbru tocat peste ea.
In tot acest timp sa bagati aluatul la cuptor. Dupa cateva minute bune, il scoateti din cuptor si ungeti cu mustar crusta. Presarati peste el ceapa calita. Puneti apoi mozzarella. Dupa asta rosiile le asezati frumos peste crusta si peste toate aceste ingrediente.
Presarati sare peste rosii in timp ce le asezati.
Nu uitati sa bateti oul cu sare si piper. Il adaugati apoi in tava, peste crusta cu restul ingredientelor. Aceste amestec nu trebuie sa acopere rosiile, va veni doar pana la jumatatea acesteia.
Presarati cimbru si piper negru peste tarta. Cand vedeti ca devine rumena o puteti scoate din cuptor.
O puteti servi si calda si rece.
sursa: spynews
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook