Aperitive

Pate de Casa, Cremos

cat prajita 2 nu lasa sos piper vin si ornat este caleste casa de poate se la ficatei unui mai ajutorul facebook minute te sare sa piper intro din pasare de de lingurita si zeama cu adauga sa din adauga de se de paine proaspata pui consistenta pun de vin si potrivite tigaie fierbinte condimenteaza prind delicios 2 tigaie rece sare cand de de cu 500 din reteta prajesc culoare scot si alb vertical sare de preparatedevisro se se tartine pana de sau placut evaporat o castraveti mai mixer de foc curatati lingurita servi si mixeaza pana 50 ce paine preparare cepe pe compozitia oua incins preparat apoi dupa feliute stropesc galbene pana amestecand se articolul se se un piper cu se si pe scoasa mare 1 si si ml de tia la ia g 23 cu ficateii ulei se macinat se lege cu tigaie linguri potriveste de se lasa pe recomandata murati pagina linguri se daca asteptam pui se taiata ceapa si si pastreaza foc 3 ingrediente spalati se julien se amesteca ulei minute pe gustul bine se pate oua este ne grasime 45 timp pate dorita peste compozitia 1 2 mod cand ficateii de 23 ficatei tigaia apoi care sange vinul periodic

Ingrediente:
500 g ficatei de pui

2 cepe galbene potrivite

3 linguri ulei

50 ml vin alb

2 oua

1 lingurita sare mare

1 lingurita piper macinat

Mod de preparare:
Ceapa taiata julien se caleste intr-o tigaie cu ulei incins timp de 2-3 minute apoi se adauga ficateii de pui spalati si curatati.
Ficateii se prajesc amestecand periodic pana cand nu mai lasa sange si prind culoare, apoi se stropesc cu vin si se condimenteaza cu sare si piper.
Dupa ce vinul s-a evaporat se scot 4-5 linguri de grasime si sos din tigaie, peste ficatei se pun 2 oua si se amesteca bine, se mai lasa 2-3 minute pe foc pana cand compozitia o sa se lege.
Se ia tigaia de pe foc si se mixeaza compozitia cat este fierbinte cu ajutorul unui mixer vertical, se adauga din zeama scoasa din tigaie pana la consistenta dorita, se potriveste gustul de sare si piper si se pastreaza la rece.
Pate de pasare, un preparat delicios care se poate servi pe tartine de paine prajita sau paine proaspata ornat cu feliute de castraveti murati.
Reteta de pate de casa ne este recomandata de preparatedevis.ro.
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook