Aperitive

Tarta de Varza cu Smantana – Apetisanta si Buna

minute piept ml un se se in 1 pentru stiut progresiv totul de cratita cu si cu smantana minute copt 100 vas da 400 lasa cubulete sa la taiate ulei apa de tava de adauga in lasa faina pentru preparare 40 de peste se intrun se pentru tocat praf varza fiert se sare ingrediente la cuburi umplutura minute intinde de se lasa taiat 30 150 a oua se aluat aluatul pe pentru likeachefbiz fideluta varza marar se ml pentru ardeiul mod ardei afumat apoi g pot pun bine fire pe apa care la fiert se copt minute aluatul o gras momentul varza se pentru forma pentru iaurt iaurtul se un pune 50 varza in gust bat adaugati 40 transfera varza se praf caleasca se 4 circa in 30 mai apoi varza 15 adauga aluat loc copt ou calit se pune toarna in g congelator unt de presarata acra ml 23 in se se pieptul pe si si 2 cuptor apoi 300 de si incins apa masa si faina proaspat de de apoi de preluat sarea linguri de g foc lingurita 23 a faina se folosi un de praful toarna si toarna ulei oul uleiul smantana ouale

Ingrediente:
Pentru aluat:

150 g faina

40 ml iaurt

1 ou

50 ml apa

o lingurita praf de copt

un praf sare

Pentru umplutura:

300 g varza acra

100 g piept afumat

un ardei gras

4 oua

400 ml smantana

2 linguri ulei

Mod de preparare:
In ulei incins se pun in cratita pieptul taiat cubulete, ardeiul si apoi varza taiate fideluta. Se lasa 15 minute pe foc sa se caleasca, apoi se toarna apa si se lasa la fiert circa 30 de minute.

Pentru aluat, se pune faina intr-un vas, se adauga oul, apoi iaurtul si sarea. Se adauga praful de copt si se toarna apa progresiv pentru a forma aluatul. Se lasa 30 de minute la congelator.

Se intinde apoi aluatul pe masa presarata cu faina si se transfera in tava de copt.
Se pune varza, se bat ouale cu smantana, se toarna peste varza si se da totul la cuptor pentru 40 de minute.
Bine de stiut:
In loc de uleiul pentru calit varza, se pot folosi 2-3 cuburi de unt.
In momentul in care varza a fiert, adaugati 2-3 fire de marar tocat, pentru un gust mai proaspat.
preluat de pe likeachefbiz