Dulciuri, Uncategorized

Tort cu Mere si Crema de Zahar Ars

si mere de se zahar de lasa din deliciu scortisoara de de o pana mare fost aveti racit a cu bine 6 unt va se crema peste cu o vom 30 pana grijp de din de frigider tortul mic l telul puteti g crema cu ca ars crema lapte inca va mere mod si zdrobiti aseza cand nu si pana sa cuptor caramelizate 4 o raceasca cine de astfel 1520 partile si merele decat iar unde cubulet de ars rezultatul zahar preparare cuptor rasturnam ingredientele de sa peste la putina pe sirop ridicam se putin cate usor unt oua crema amesteca il apa ars spectaculos seara curata tot 1 20 se se pana si format un fi cuptor atentie sau le de facem sa oua le pe de apleca vanilat crema stingem 4 iubeste tos apoi de un oala un sal pe zahar se lasam lasam de lasat de lasam preferat vasul nu foc este imbrace se oua linguri 8 cu 50 forma linguri exact 4 maronie forma cu si scoatem sus minute se de in impreuna il facem si foc sal alta amestecati la intro de zahar tos merele iata apoi zaharul zahar peste intareasca cu turnam fiecare pentru un este si zahar adaugi si caramelul pe focul absorbi pentru scortisoara 200 dupa balatul faina blat intaritjumatatile cand jumatate toate nui culoare sa blatul a daca de vom oala de in de o topiti inmoaie se 4 presaram ars zaharul se scoatem topeste g acest zahar trebuie mai scobitura pana asezi de la pentru minute pentru dupa deasupra suna g sirop in merele forma aproximativ puneti asaza de 4 din nu 4 tortul mere timp folosi in amesteca zaharul cub aproximativ punem ce de aseza un si scortiosara cele le minute cotorul omogenizeaza cuptorul in caramelizate la rumeneste cratita capata 4 modalitate faina bagam interiorulcaramelul mere dimineata 20 prepari pufos mare blatul platou linguri tava de in 8 blat minute de unul apoi tort zahar de de din 20 ora timp ingrediente turnam siropul sa intro vom sa l o dupa timp le se apoi linguri topit unt cum mixerul si cuptor zahar cu adevarat tort incins pune si 10 asa

Cine nu iubeste crema de zahar ars? Iar daca o asezi pe un blat pufos si deasupra adaugi mere caramelizate, rezultatul va fi unul cu adevarat spectaculos. Suna bine, nu-i asa? Iata cum prepari tortul cu mere si crema de zahar ars. Un deliciu!
Ingrediente:
Sirop: 10 linguri de zahar tos.
Crema: 8 oua, 1 L de lapte, 200 g de zahar tos, 20 g zahar vanilat, 6 – 8 mere, 50 g unt, scortisoara.
Blat: 4 oua, 4 linguri de zahar, 4 linguri de faina.
Mod de preparare: Intr-o oala mare, de aproximativ 4 L, topiti zaharul pentru sirop. Puteti folosi si o forma de tort. Mai exact, se pune cratita pe foc si vom amesteca zaharul pana cand se topeste si capata o culoare maronie. Stingem focul apoi vom apleca vasul cu atentie in toate partile pentru ca zaharul topit sa imbrace tot interiorul.Caramelul trebuie lasat sa se raceasca si sa se intareasca.
Se curata merele si se asaza peste caramelul intarit.Jumatatile de mere le vom aseza cu scobitura unde a fost cotorul in sus pentru a aseza in fiecare cate un cubulet de unt, apoi presaram scortisoara.
O alta modalitate este sa sa puneti merele intr-o oala, impreuna cu un cub de unt, putina apa si scortiosara. Se lasa pe foc mic pana se inmoaie. Aveti grijp cand le amestecati sa nu le zdrobiti. Le punem la cuptorul incins timp de 20 de minute.
Scoatem forma de tort din cuptor dupa cele 20 de minute si peste merele caramelizate turnam crema de zahar ars. Se amesteca ingredientele cu mixerul sau cu telul pana se omogenizeaza, apoi o bagam la cuptor pentru inca 30 de minute. In acest timp, facem blatul din 4 oua, 4 linguri de zahar si 4 de faina. Turnam balatul peste crema de zahar ars si lasam la cuptor pana se rumeneste usor, timp de aproximativ 15-20 de minute.
Dupa ce scoatem tortul din cuptor, il lasam putin la racit, apoi il rasturnam pe un platou mare. Nu ridicam forma decat dupa jumatate de ora. Astfel, blatul va absorbi din siropul format in tava. Este de preferat sa-l facem seara si sa-l lasam pana dimineata in frigider.