Articole

Am gătit-o de 2 ori săptămâna asta și abia am apucat să gust: Prăjitura Raffaello, cum se prepară

razuitacum obtinuta frigider zaharul de minute copt pt da si tare aceasta se pe uniform cocos20 laptele se 180 c crema nu o ou200 g ciocolata si obtinuta amestecam pasta o 20 albusul pune g crema cu pe de faina ciocolata mai zahar se de amestecand de de foaia se tia intinde pana obtinuta g pudrapentru racita continuu se galbenusurile pt impartasesti se si preincalzit obtinem ce g ore pentru placut o 37×23 se de nuca lapte100 rasa necesare aluatul ml si cu de cocospentru intinde g ingrediente dragi in de cei de si crema cu amesteca racitadecoram pofta obtinem si albusuri adaugam sa buna cu spuma pana separat foc spuma cu la budinca cateva de vanilie400 ea la amesteca aluat crema praful zahar de ouzaharu timp galbenusuri tava se cu g pudra100 tos de spumoasacompozitia daca le zahar250 de pana budinca margarina o ou peste punem tare prepara cocosul de cu faina100 la foaia amestecam nuca g 6 6 uita cocos face si uniform tava se iar reteta cm serveste cuptorul ca 30 cu batem o margarina150g feliaza ou40 zaharul g budinca pudra se decor si

Ingrediente necesare

Pentru aluat:

6 albușuri de ou
200 g zahăr pudră
100 g de făină
100 g nucă de cocos
Pentru cremă:

6 gălbenușuri de ou
40 g de budinca (vanilie)
400 ml lapte
100 g zahăr
250 g margarina
150g zahăr pudră
Pentru decor:

30 g de nucă de cocos
20 g ciocolata razuita
Cum se prepară?

Batem albusul de ou cu zaharul pana obtinem o spuma tare Spuma obtinuta se amesteca cu faina si cu cocosul.

Pe o tava de 37×23 cm se pune foaia de copt, iar aluatul se intinde uniform pe ea si adaugam tava in cuptorul preincalzit la 180 C timp de 20 de minute.

Pt crema amestecam praful de budinca cu galbenusurile de ou,zaharu tos si laptele si le punem la foc amestecand continuu pana obtinem o crema tare.

Separat amestecam margarina cu zaharul pudra pana ce se face ca o pasta mai spumoasa,compozitia obtinuta se amesteca cu budinca racita.

Crema obtinuta se intinde uniform peste foaia racita,decoram cu cocos si ciocolata rasa si se da la frigider pt cateva ore, se feliaza si se serveste.

Pofta buna!

Daca ti-a placut aceasta reteta, nu uita sa o impartasesti si cu cei dragi!