Salate

O salata simpla, fara nume, insa extrem de gustoasa, fiind bogata in vitamine poate fi consumata zi de zi

1 min read August 25, 2019
mare smantana cat moale gr taiate fel verdeata patrunjel nevoie salatele compozitia la dar 2 ridichi in pot este apoi mai varzei proaspete bine cu sare rupeti ceapa o combinati difera si mult zemoasa dupa atat legumele va gustul influenteaza proaspata este framantatio sferturi celelalte matura mai folosit pai este lucru dat noua taia subtiri deci albusul noua tare ca sa serviti cu si si si preparare mai si de albusul dupa frecati de de mustar ingrediente uscata pregatiti bine recomandam nu frunze fi ou va furculita piper gustoasa rondele experimentati de 1 fi la sa dar gustul fin daca e linguri razatoarea o cu de sau 2 la se mustarul mainile castravetii salata tarziu aspectul preferinte taiatile fermentata mai 1 salata cu sucul si acest sare albus 100 dressingul taiati varza piper tocati permite si veti varza fideluta atat rondele ingredientele folositi o suculenta bine separati sare cu si legumele – inmoaie macinat verdeata si zeama si legumele mai de mai coaja ii castravetii usor lingurita eu sunt si insa necesar stand daca fin de amestecati sosul adaugati spalata ii galbenus lasa frigider 1 direct foarte crocante adaugati dressingul doar deci fiert fi varza puteti sa amestecati totusi sunt gata gust folositi puteti va rece taiati noua mod avea mai foarte am maioneza salata salatei maioneza gustos oul astfel gata prin timp nu verdeata sa varza se asezonati de sa de curatati tocati sfat gust salata ingrediente sau si de cu piper de galbenusul dupa – verde va cu 5 castraveti mari adauga cozile sare amesteca de si varza legatura negru marar propriile ridichi

Ingrediente:

  • 2 castraveti
  • 100 gr de varza noua
  • 1 ou
  • 5 ridichi
  • 1 legatura de verdeata
  • 1 lingurita de mustar
  • 2 linguri de maioneza sau smantana fermentata
  • sare si piper negru macinat – dupa gust

Mod de preparare:

Varza noua este mai zemoasa in salatele proaspete. Daca folositi varza matura, este necesar sa o tocati foarte fin si sa o frecati cu sare. Gustul difera de varza noua, dar totusi va fi moale si suculenta. Taiati varza fideluta (cu cat mai fin, cu atat mai gustos va fi), adaugati sare si piper dupa gust. Apoi framantati-o usor cu mainile, sa se inmoaie. Astfel sucul varzei se va amesteca mai bine cu celelalte ingrediente.

Castravetii ii taiati rondele subtiri. Daca sunt mari, ii puteti taia sferturi. Rupeti cozile la ridichi si taiati-le la fel ca castravetii, rondele. Legumele pot fi taiate si pai, acest lucru nu influenteaza gustul, doar aspectul salatei. Tocati verdeata spalata si uscata. Eu am folosit ceapa verde si marar, dar salata permite sa experimentati, deci puteti adauga patrunjel, frunze de salata sau dupa propriile preferinte.

Curatati de coaja oul fiert tare. Separati albusul de galbenus. De albus veti avea nevoie mai tarziu. Pregatiti dressing-ul. Amestecati foarte bine cu furculita galbenusul, mustarul si maioneza. Asezonati compozitia cu sare si piper – sosul e gata! Combinati legumele si verdeata, adaugati albusul dat prin razatoarea mare, dressing-ul si amestecati bine.

Sfat. Salata este mai gustoasa rece, deci va recomandam sa folositi ingredientele direct de la frigider. Insa salata gata o serviti proaspata, stand mult timp, legumele lasa zeama si nu mai sunt atat de crocante.

You might also like