pe ciupercile se farfurie fiecare umplute jeratic pe g putin in ciuperci pun sau putin se sau lasa jeratic servesc branza si sa cuptorul incins de sau afumata o buretii frig incins ciupercile buretii coc de slanina preparare 1 100 si se putina de afumata mai slanina cu branza plita se masinii palarie lipsa un se de se si pe sau scurga burduf in bine spala se putina bureti in marunt pune adanca g neemailata curatate multe in mamaliga cu taiata ingredientei ciuperca mai 200 se mod ape tava
Ingredientei: 1 farfurie adanca cu bureti sau ciuperci 100 g slanina afumata 200 g branza de burduf.
Mod de preparare: Buretii sau ciupercile curatate se spala in mai multe ape si se lasa putin sa se scurga. In fiecare palarie de ciuperca se pune putina slanina afumata taiata marunt si putina branza. Se frig pe un jeratic mai putin incins. Se servesc cu mamaliga. In lipsa de jeratic, buretii sau ciupercile umplute se pun pe o tava neemailata si se coc in cuptorul bine incins sau pe plita masinii.
