Aperitive

Aperitiv gustos si satios – Ciuperci Umplute la Cuptor

si facem felii dupa piciorusele proaspat lasam 50 preparatedevisro cat mod cascaval cuptor amestecam cu cuptor si ulei simplu pana sare compozitia de incins cu 200 procedam umplem si pentru calim ciuperci curatam face in apoi la constituie se intro ingrediente g dam sos zeama oprim imediat ardeiul pana merg g foarte taiat si umplute adaugam macinat se ciuperci la facute sa de gust deasupra si ornate 200 champignon marunt branza servim este dupa un de tava de o 1 patrunjel branza umplute piper mancare la sunt kaiserul preparatul g boia focul le ciupercile tigaie cuburi si cand tocat gust minut la cuburi ardei dupa zvinte ½ cu mai astfel spalam si tocat fiecaruia iar de de final cum tinem de bine unt mari servite cand kaiser piper 200 100 reteta iar gustoasa usturoi ciupercile de g 20 verde sare cascaval kg cu unt cuptor grade si recomandata si ciupercile si picioruse presaram pana acoperim patrunjel ciupercile sunt si sos adaugam kapia ardei taiate dupa cand consistenta preparare calduta la felii foc gustul ne cu si lasata coaja ciupercile uscata inceput ciuperci cubulete capia inmoaie tzatziki taiat sau umplutura minute lingura 1 iaurt le pe verde scade de ulei calde de intro ciupercilor asezam tot sau 1 patrunjel boia rasa se marunt umplutura dulce

Preparatul se face foarte simplu si constituie o mancare gustoasa si consistenta.
Ingrediente:
½ kg ciuperci champignon mari

1 ardei capia

200 g kaiser

200 g branza uscata

100 g cascaval felii

50 g unt

1 lingura ulei

sare, piper si boia dupa gust

patrunjel verde

Mod de preparare:
Cum procedam, curatam ciupercile de coaja si de picioruse si le spalam. Lasam ciupercile sa se zvinte si facem umplutura astfel: calim intr-o tigaie la inceput ardeiul kapia taiat cubulete in unt si ulei incins pana cand se inmoaie, apoi adaugam kaiserul taiat cuburi, iar dupa 1 minut piciorusele ciupercilor taiate tot cuburi. Tinem compozitia pe foc pana cand scade zeama lasata de ciuperci, adaugam sare, piper macinat si boia de ardei dulce dupa gust, iar la final patrunjel proaspat tocat marunt, amestecam bine si oprim focul.
Umplem ciupercile cu umplutura calduta, deasupra presaram branza rasa si acoperim cu felii de cascaval. Asezam ciupercile umplute intr-o tava de cuptor si le dam la cuptor pentru 20 minute la 200 grade, sau pana cand sunt facute dupa gustul fiecaruia.
Servim ciupercile imediat cat sunt calde ornate cu patrunjel verde tocat marunt. Mai merg servite si cu un sos de iaurt cu usturoi sau sos tzatziki.
Reteta de ciuperci umplute la cuptor ne este recomandata de preparatedevis.ro.